İnsanoğlu dünyada var olduğu ilk andan itibaren besleniyor. İnsanların yedikleri şeyler genel olarak birbirine benzese de bazı ülkelerde ilginç hayvanların da yeniyor olması yemek kültüründe değişikliklere neden olabiliyor. Özellikle Uzak Doğu ülkelerinde tüketilen bazı hayvanların bizim ülkemizde tüketilmemesi de yemek kültürünün farklılığından dolayıdır.
Ülkemizde Yenmeyen Ama Uzak Doğu Ülkelerinde Yenen Hayvanlar Hindistan'da anne karnındaki sığır yavrusu yeniyor. Ülkenin en sevilen yemekleri arasında yer alan sığır yavrusu dışında köstebek yavrusu da sevilerek yeniyor.
Güney Kore, Güney Çin ve Güneydoğu Asya ülkelerinde köpek eti en sevilen et türü. Kore, Çin, Vietnam gibi ülkelerde köpek eti üzerine açılmış özel restoranlar bulunuyor. Fare de bazı ülkelerde yeniyor. Amerika'da fare türlerinden sincap seviliyor. Fare eti yenmesi insanoğlunun yeni bir alışkanlığı değil. Tarihi Antik Roma'ya kadar uzanan fare eti tüketimi günümüzde de bazı ülkelerde devam ediyor. Belki mideniz bulanacak ama yarasa eti de Uzakdoğu ülkelerinde ve Pasifik adalarının en sevilen yemekleri arasında yer alıyor.
Maymun etinin yendiğini biliyor muydunuz? Başta Afrika ülkeleri olmak üzere Kamerun, Zaire ve Kongo'da maymun eti iştahla yeniyor. Böcek larvası, fil, karınca, kirpi balığı, kaplumbağa ve örümcek insanların yediği ilginç hayvanlar arasında yer alıyor.
